隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，餐飲業(yè)近年來發(fā)展迅速。人們對衣食的需求已經(jīng)開始轉(zhuǎn)向其他方面。餐飲行業(yè)品牌策劃已按時代要求發(fā)生和發(fā)展。但由于資源有限、產(chǎn)能不足、品牌關注度不夠、國內(nèi)眾多餐飲品牌的強勢發(fā)展和國外知名餐飲品牌的進入，我國大多數(shù)中小餐飲企業(yè)都面臨著困境。但是品牌策劃可以創(chuàng)造一個市場，所以主要問題在于品牌營銷的弱點。從品牌策劃理論出發(fā)，探討品牌策劃對中小餐飲企業(yè)的重要性，分析了餐飲行業(yè)品牌策劃中存在的問題，并提出了以下三點對策，以期為餐飲行業(yè)品牌策劃提供參考。